El movimiento slow es una filosofía que promueve una vida más lenta, consciente y equilibrada, en contraste con la cultura acelerada y consumista de la sociedad moderna. Surgió como una respuesta a la creciente velocidad y estrés de la vida cotidiana, y aboga por una aproximación más pausada y reflexiva en diversas áreas de la vida. Principios del Movimiento Slow Áreas de Aplicación del Movimiento Slow